Краситель пищевой гелевый жирорастворимый Caramella 510 Сиреневый 20 гр

Пищевой гелевый жирорастворимый краситель Caramella подходит для окраски: шоколада; шоколадной глазури; кондитерских кремов на масляной основе; ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания масс не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе, изомальт и т.п. Рекомендуемая дозировка: Для окрашивания шоколада и шоколадной глазури в чистом виде: 1-4 грамма* на кг (0,1-0,4%) Для окрашивания кремов на масляной основе: 1-3 грамма* на кг (0,1-0,3%) *В одном грамме - 15 капель красителя. Перед использованием нужно тщательно встряхнуть бутылочку. ХАРАКТЕРИСТИКИ Гелевые жирораствормые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества. Не влияет на вкусовые качества изделия. Термостабильный. Состав: Эмульгаторы: Е471, Е433, носитель Е1520, масло растительное, вода, красители: Е102, Е133, антиокислители: Е320, Е321, Е310 Упаковка 20 грамм. Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 640 ккал/2650 кДж; белки - 0 гр, жиры - 71 гр, углеводы 1 гр. Производитель: Россия.